VISITE ET DEGUSTATION, de mai à septembre

La visite de l’élevage en plein air est guidée par Isabelle ou Christophe. Elle permet de découvrir la vie des escargots, leur anatomie, les différentes espèces, la reproduction, les méthodes d’élevage et de préparation, les différentes façon de les cuisiner… Les adultes en apprennent autant que les enfants ! La visite se poursuit sur la terrasse couverte par un échange avec les producteurs et une dégustation (si vous le souhaitez) de différentes spécialités accompagnées d’un verre de vin blanc du Cantal ou d’un jus de pomme fermier. (Durée: environ 1 h 30).

HORAIRES DES VISITES GUIDEES:

En mai, juin, septembre, du lundi au samedi, sur rendez-vous.

En juillet, août, départ des visites guidées à 15 heures et à 17 heures. Possible le matin sur réservation.

TARIFS: Visite + dégustation: adultes 6.00 €, moins de 12 ans: 4.50 €.

Visite seule : adulte 4.50 € ; gratuit moins de 12 ans.

Acceuil de groupes : nous consulter

Repas 100 % produits fermiers, du mardi soir au vendredi soir, en juillet-août (réservation conseillée), repas à la carte (à partir de 8.50 €, formule à 22 €)) avec les produits fermiers de notre boutique (charcuterie, fromages, tartines gourmandes, veau et boeuf bio, desserts... il n’y a pas que des escargots !)